Kluczowym tematem w programie było zagadnienie zmian klimatycznych, ich odczuwalnych skutków i szans, które stwarzają m.in. w sektorze rolniczym. O nowych perspektywach w zakresie upraw, ale też o świadomym użytkowaniu wody oraz innowacyjnym gospodarowaniu zasobami naturalnymi, mówił dr hab. Jerzy Kozyra – pracownik naukowy z Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach.

Gościem w programie była dr Anna Nieróbca – pracownik puławskiego Instytutu Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa, Zakładu Agrometeorologii i Zastosowań Informatyki. Tematem rozmowy były zmiany klimatyczne, ich wpływ na charakter upraw w rolnictwie oraz konsekwencje systematycznego wzrostu temperatury dla rozwoju fauny i flory.

Gościem w programie “Niedziela u farmera” był Tomasz Solis – prezes Lubelskiego Oddziału Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, wiceprezes Związku Sadowników RP i Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru, sadownik z Mikołajówki w powiecie kraśnickim. Rozmowa dotyczyła szans rozwoju polskiego sadownictwa, które otwiera się na nowe pozaeuropejskie rynku zbytu. Pojawiły się też tematy związane z innowacyjnością w uprawie, a także ze sposobami promocji lokalnego produktu. Nie zabrakło również przypomnienia i popularyzacji tradycyjnych receptur spożywczych.

Listopadową emisję “Niedzieli u farmera” rozpoczęliśmy od spotkania z Tomaszem Jońskim ze Śniadówki, który prowadzi gospodarstwo specjalizujące się w hodowli bydła mlecznego. Hodowca został wyróżniony w kategorii Najlepszy Rolnik Województwa Lubelskiego 2018 roku. Rozmowa dotyczyła warunków, jakie musi spełniać wzorcowe gospodarstwo i specyfiki hodowlanej nastawionej na produkcję mleka.

Owoce pigwowca budzą coraz większe zainteresowanie konsumentów. O ekologicznej uprawie, sposobach wykorzystania oraz właściwościach pigwowca w “Niedzieli u farmera” opowiedział plantator – Grzegorz Szymanek.